Nell'ambito del Convegno Internazionale DoRif, che si è tenuto nei giorni 11-14 Marzo, presso le Università di Catania e Messina, suor Angèle, autrice, animatrice e cronista di cucina, è stata ospite d'eccezione, collegata in videoconferenza dalla sede di Casa Italia-Montréal, con un intervento dal titolo "Influence de la gastronomie italienne au Québec".
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